GULA ÄRTOR... 13 september 2010 - Stefan Ekengren Fläsk och pilgrimmsmussla på oktober-novembermenyn serveras med gula ärtor. Förrätten byggs kring pur'e på gula ärtor, pilgrimmskorv, fläskbog som vi röker, krispiga svålar, späda morötter från Ugglarp, senap, mejramskum, libbstickasky.. Gula ärtor är riktigt gott!!!! pur'en blev riktigt fin när vi provade den i helgen...
Tillbaka till kökstugg...